Ein Teil der Butter durch Margarine ersetzen

Vorschlagstext

Da Butter so eine schlechte CO2-Bilanz hat, sollte man sparsam damit umgehen.
Kuchenteig schmeckt mit Margarine genauso gut. Aber die Streusel?
Tipp von meiner Tante aus einer Zeit als die "gute Butter" sehr teuer war: ein Teil Butter für den guten Geschmack und der Rest Margarine. Ich bin noch am experimentieren aber bei 50:50 merkt man noch keine Unterschied, nur 30% Butter geht bestimmt auch noch.